Ljusröd chokladkaka

Sådär passligt till förlossningen bakade jag en kaka på prov som sedan blev i kylskåpet och stå. Halva blev som tur uppäten så det inte blev att kosta bort hela. Och jag fick veta att den var god, så tydligen lyckades den. Fast jag inte lyckades få botten luftig och bra.
Kakan hade chokladbotten och hallonmoussefyllning, smörkräm och sedan sockermassatäcke. Det var första gången jag bakade en sådan kaka och första gången jag provade på sockermassa. Jag tyckte kakans utseende blev helt bra för att vara första försöket. Det krävs några gånger tror jag innan man behärskar sockermassan ordentligt. Ska öva ännu en gång innan jag ska klä på dopkakan.
Sedan att kunna dekorera den är en annan femma...